Os chocólatras vão se deliciar ao saber que sua guloseima preferida faz bem à saúde. Estudos apontam que o amargo, com maior teor de cacau, contém epicatequina e ácido gálico, antioxidantes com propriedades defensoras do coração e antitumorais. O chocolate amargo também contém feniletalamina, um composto análogo à anfetamina que age como antidepressivo, e a teobromina, um leve estimulante. Para obter esses efeitos benéficos, recomenda-se um quadradinho diariamente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário